CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Viognier
CORTE
100% Viognier
ALCOHOL
19,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Santa Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Maduración durante 12 meses en barricas de roble francés.
PRECIO DE LISTA
$1.400,00
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual cuando las uvas tenían 29º Bx. Fermentación: Clásica. Tiempo de fermentación y maceración: Maceración pelicular fría, prensado y posterior fermentación deteniendo la fermentación cuando quedaban 100 gramos por litro de azúcar. Es fortificado a 19,5º con alcohol vínico.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo